Unser Gold Apuliens

Wir Apulier sind ein stolzes Völkchen. Schließlich verfügt unser Landstrich über jede Menge Gold. So nennen wir unser Olivenöl.

Von der Sonne verwöhnt gedeihen vom Norden bis in den Süden unsere einzigartigen Olivenhaine. Die antiken Ölmühlen um Salento sind Zeugnis der Jahrhunderte langen Tradition feinstes Olivenöl zu erzeugen. Sergio hat früher oft bei der Ernte mitgeholfen und schwört auf das apulische Öl: „Ich kann mir für unsere Gerichte kein besseres Produkt vorstellen!“

Gerne bieten wir Ihnen das Gold Apuliens auch zum Mitnehmen an. „da Sergio“ Premium Olivenöl macht bei guter Küche den feinen Unterschied aus. Ebenso wie „da Sergio“ Balsamico.

Die besondere Essig-Spezialität hat Sergio in traumhafter Qualität für sich in Modena entdeckt. Bitte sprechen Sie unser Service-Personal gerne an.

„da Sergio“ Balsamico 250 ml für 7,50 €
„da Sergio“ Olivenöl 500 ml für 14,90 €

Virtuelle Rundgänge für Neugierige

Mit der Auffrischung unserer Webpräsenz ist so manche Neuerung eingezogen. Wir lieben unsere traditionellen Gerichte genau so wie modernes Ambiente und frische Neukreationen aus der Küche.

Auf genau diese Art und Weise wollten wir auch die neu aufgesetzte Webseite handhaben: Bewährte Zutaten mit einer ordentlichen Prise Kreativität und einer Messerspitze Zeitgeist!

Neben der digitalen und besonders nutzerfreundlichen Speisekarte können unsere Online-Gäste sich jetzt ihren Lieblingsplatz digital schon einmal ansehen und das Ristorante im Vorhinein ganz genau unter die Lupe nehmen. Wo war noch gleich die Toilette? Wie ist eigentlich die Bar ausgestattet?

Zusammen mit Jens Briese von 3D-Blickwinkel haben wir bereits virtuelle Rundgänge für unsere Ristorantes auf Norderney und Aurich realisiert.

Probiert es doch einmal aus und schaut euch um!

Restaurant-Zuwachs in Wildeshausen

Seit Mitte Oktober zählen wir einen weiteren Standort zu unserer famiglia: Wildeshausen!

In dem seit Anfang des Jahres leerstehenden Gebäude an der Wittekindstraße findet ein weiteres kleines Stück Italien Heimat. Wo zuvor das Steakhouse „Adrian’s“ seinen Standort hatte, werden ab sofort einfache wie anspruchsvolle italienische Köstlichkeiten aus lokalen und regionalen Zutaten serviert.

Das jüngste „Ristorante da Sergio“ bleibt wie gewohnt dem speziellen da Sergio-Ambiente und den traditionellen, schmackhaften Gerichten treu, bringt jedoch mit Roberto Reho als Küchenchef und Geschäftsführer eine ganz eigene neue Würze mit. Mit seinen 15 Jahren Erfahrung ist Roberto für uns längst ein Ehrenmitglied der Familie Casto.

Besonders die einladende Lage an der Hunte hat es uns angetan und spielt der gewohnt modernen, aber gemütlich italienischen Atmosphäre zu. Die Terrasse am Wasser soll nach Möglichkeit das ganze Jahr besuchbar sein.

Willkommen in der Familie, Wildeshausen!
Wir freuen uns auf Sie!

Neue Weinkarte für Aurich

Passend zum Launch unserer neuen Webseite haben wir eine brandneue Weinkarte für das Ristorante da Sergio Aurich konzipiert!

Wein ist für uns ein Ausdruck von Persönlichkeit, stark geprägt vom Charakter des Winzers und dem Gebiet, in dem die Trauben gedeihen. Jeder Jahrgang stellt eine neue Herausforderung dar und bietet gleichzeitig die Möglichkeit, viel zu lernen. Mit dem passenden Wein wird jedes Essen zum Genuss, jeder Besuch zu einem Festtag.

Seit vielen Jahren macht es uns großen Spaß, Jahr für Jahr neue Weine zu entdecken und unseren Gästen eine liebevoll zusammengestellte Weinkarte zu bieten. Wir akzeptieren nur Weine, von denen wir überzeugt sind.

Werfen Sie einen Blick in unsere neue Weinkarte, kommen Sie in unserem Auricher Restaurant vorbei und überzeugen Sie sich selbst!

Wir freuen uns auf Sie!

Online-Auftritt frisch gewürzt

Auf die Plätze, fertig… los!

Einige Wochen schon köchelte in unserer Online-Küche ein ganz besonderes Gericht vor sich hin: Eine komplett neue Webpräsenz, die alle Restaurants von da Sergio unter ein Dach bringt und mit einer intuitiven und modernen Speisekarte ausgestattet ist.

Unsere speziellen Web-Köche von der m01n Digitalagentur aus Aurich tüftelten und programmierten mit Herzblut an unserer maßgeschneiderten Speisekarte, die nicht nur unfassbar übersichtlich und SEO-freundlich (Hallo, Google!), sondern auch responsiv und damit besonders für mobile Besucher leicht zu bedienen ist.

Das Gesamtkonzept der Seite lehnt sich an unser bewährtes Motto „Italien vor deiner Haustür“ an und untermalt mit passenden Fotomontagen unsere spezielle Liebe für Ostfriesland, dessen Bewohner und Besucher, und unser Bestreben, Italien für jeden greifbar zu machen.

Unser Logo und unsere Hausfarben bleiben gleich, genau wie unsere Rezepte und unsere Freude darüber, wenn wir unsere Gäste glücklich machen können.

Schauen Sie sich gerne um und suchen Sie sich schon mal etwas zu essen aus 😉

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch!