Menü
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Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Pesto, Rucola und Parmesan
Hauchdünne Scheiben vom Yellowfin-Thunfisch mit Wasabi-Mayonnaise, exotischen Früchten, Wakame
Nach Art des Hauses
Vom Grill mit Knoblauch und Olivenöl
Hauchdünne Scheiben vom Rind, Worcester Mayo, Scharlotten, Parmesan
Gekochte Scheiben von der Kalbsbrust mit leichter Thunfisch-Crème und Kapern
Tatar vom Yellowfin-Thunfisch mit Guacamole, Soja, Wasabi-Mayo und Wakame Salat
Rindertatar alla Sergio
Nach Art des Hauses
Baby-Tintenfische fritiert, serviert mit Zitrone und Aioli
Schalentiere nach Catalanischer Art mit bittersüßen Zwiebeln, Sellerie und Tomaten
Zu unseren Vorspeisen und Suppen servieren wir Ihnen hausgemachtes Brot.
Gemischter Gartensalat mit Gurken, Karotten, Radieschen, Zwiebeln und Tomaten
Gebackenes Hähnchenbrustfilet auf buntem Gartensalat, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, Gurken und Parmesan
Gebratene Garnelen auf bunt gemischtem Gartensalat, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, Gurken, Paprika
Gemischter Gartensalat, Rinderfiletstreifen, Rucola, Paprika, rote Zwiebeln, Karotten, Radieschen, Kirschtomaten, Parmesan
Spinat, Quinoa, exotischer Obstsalat, Avocado und Oliven
Alle Salate werden mit Kräuter-Vinaigrette garniert.
Tomatensuppe mit Pesto, Olivenöl-Croûtons
Fischsuppe mit Fischfiletstücken, Garnelen, Muscheln und frischen Kräuter
Zu unseren Vorspeisen und Suppen servieren wir Ihnen Pizzabrötchen.
Penne, wahlweise in Tomatensauce oder Bolognese
Kleines Hähnchenschnitzel mit Pommes
Die Kinderteller sind ausschließlich für unsere kleinen Gäste!
Spaghetti mit Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, frische Peperoni
Lasagne mit Bolognese und Käse überbacken
Spaghetti mit it Kirschtomaten, gebratenen Garnelen, in einer leichten Tomaten-Knoblauch-Sud
Bandnudeln alla Busera mit ausgelöstem Hummerfleisch und Tomaten
Bandnudeln mit Butter, Olivenöl und Trüffeln
Penne mit Tomatensauce, Sellerie, Basilikum und Burrata
Bandnudeln mit Fischfond-Buttersauce und Lachswürfeln
Penne mit Rinderfiletstreifen, Gemüse, Kräuter, Pilze, Jus
Spaghetti mit Venusmuscheln, Petersilie und Knoblauch
Auf Wunsch Erhalten Sie auch glutenfreie Penne. Aufpreis 1,50 €
Burrata gefüllte Ravioli in einer Zucchini-Pernod-Sauce, Garnelen, Cherrytomaten
Mit Wolfsbarsch gefüllte Ravioli in Fischsauce, Zucchini und Paprika
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Kalbfleisch in einer feinen Jus mit Kräutern, Rinderfiletspitzen und Parmesan
Alle hausgemachten Pastagerichte werden mit Parmesan serviert.
Babycalamari mit Radieschen, Fenchel, Karotten, Orange und Spinat
Vom Grill, im Ganzen serviert, mit Caponata
Vom Grill mit Caponata
Gegrillter Lachs mit Pastinakenpüree
mit Pernod-Zucchini-Sauce und Auberginenpüree
Seeteufel in Pernod-Zucchini-Sauce mit Penne
Kurzangebratenes Thunfischfilet im Sesammantel mit Obstsalat und Senf
Wolfsbarschfilet mit Auberginenpüree
Fragen Sie unser Personal nach dem individuellen Tagesangebot.
Alle Fischgerichte werden mit einem kleinen gemischten Salat serviert. Zusätzliche Beilagen gegen Aufpreis möglich.
Süße Paprika, Curry, Radieschen, Fenchel, Karotten, Orange und Spinat als Beilage
Hähnchenbrustfilet in Gorgonzolasauce, Pasta
Kalbsschnitzel paniert mit Amazing Fries und Zitrone, Beilagensalat
Iberico Bäckchen mit Pastinakenpüree
Kalbskarré mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter und Beilagensalat
Rosmarinkartoffeln, Butter, Pistatienkruste, Jus
Tranchiertes Rumpsteak vom piemontesischem Rind auf Rucola mit Rosmarinkartoffeln und Hollandaise
Das edelste Stück vom Rind mit Kräuterbutter, Pommes und Beilagensalat
Gegrilltes Filetsteak vom Rind, im Parmaschinkenmantel, auf einem Gemüsebett, Jus
Gegrilltes Rumpsteak, Kräuterbutter, Pommes und Beilagensalat
Gegrilltes Filetsteak vom Rind mit Gorgonzola und Pastabeilage
Vom Rind mit charakteristischem Fettauge, Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln, Beilagensalat
Gorgonzola- oder Pfeffersauce
Extra Beilagen: Pommes 5,00 € – Caponata 6,00 € – Spinat 6,00 € – Rosmarinkartoffeln 6,00 €
Vanille, Schokolade, Erdbeere (Fragen Sie nach unseren Extras)
Mit cremigem Schokokern und Vanilleeis
Der Klassiker
Mit Bourbonvanille
Ideal für zwei Personen
Mit Vanilleeis, Apfelmus, Marmelade Ideal für zwei Personen (ca. 25-30 Minuten)
trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Merlot trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Cuvee von Riesling, Chardonnay und Sauvignon, trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
cremig, dicht opulent, trocken - Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Gutsein, trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Sauvignon Blanc, trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Gutswein, trocken, Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
feinherb - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Säurearmer Riesling - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Gutswein, trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Gutswein, trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
1. Lage, trocken - Flasche 0,75 l
1. Lage, trocken - Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Gutswein, trocken - Flasche 0,75 l
1. Lage, trocken - Flasche 0,75 l
1. Lage, trocken - Flasche 0,75 l
limitiert. 1. Lage, trocken - Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
von uraltem Rebbestand, mächtiger stets eleganter Top-Veltlinder, trocken - Flasche 0,75 l
Herzblut-Weißwein. Toller Tiefgang, Terroir und Herkunft können nicht besser ausgelotet sein trocken - Flasche 0,75 l
von über 50-jähringen Reben, Lössterroir, trocken - Flasche 0,75 l
präzise, gelbe Frucht mit Birne und Ananas, Tolle Länge, trocke - Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
trocken - Flasche 0,75 l
Piemont, Batasiolo, trocken - Flasche 0,75 l
Veneto, Bulgarini der spritzige, fruchtige Klassiker vom Gardasee - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Veneto, San Antonio weich, säurearm, trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Veneto, Lenotti der spritzige, trocken, fruchtig - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Cuvee von Cabernet, Merlot, Portugieser, trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Cuvee von Merlot, Syrah, Cabernet, trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Rote Beerenfrüchte, so weich und rund - ein Traum, trocken - Flasche 0,75 l
Die Rebsorte ist eine absolute Rarität, trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Das Spitzenprodukt des Weingutes. Hat in der italienischen Weinbibel stets drei Gläser (Höchste Auszeichnung), trocken - Flasche 0,75 l
„Selektion von Sabrina & Marco“ trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Veneto, San Antonio, trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Piemont, Batasiolo Der kleine Bruder des Barolo, trocken - Flasche 0,75 l
Toscana, trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Toskana, Sangiovese grosso, trocken - Flasche 0,75 l
Toskana, Sangiovese grosso, trocken - Flasche 0,75 l
Apulien, Antcaia, trocken - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Emilia Romana, süss - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
fruchtig, frisch, säurearm - Glas 0,2 l / Flasche 0,75 l
Medium oder Dry - 5 cl
Rosso, Bianco oder Dry - 5 cl
Rot - 5 cl
auf Eis - 5 cl
Soda oder Orangensaft - 5 cl
Soda oder Orangensaft - 5 cl
5 cl
5 cl
5 cl
Glas 0,1 l / Flasche 0,75 l
Glas 0,1 l / Flasche 0,75 l
Flasche 0,2 l / Flasche 0,75 l
Flasche 0,75 l
Glas 0,25 l / Glas 0,4 l
Glas 0,3 l / Glas 0,4 l
Glas 0,25 l
Glas 0,33 l
Flasche 0,33 l
Flasche 0,5 l
Flasche 0,5 l
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
Zu allen Gins empfehlen wir Ihnen eine 0,2 l Flasche Thomas Henry Tonic Water. Aufpreis 3,50 €. Fragen Sie nach unseren zahlreichen Extras.
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
verschiedene Cuvee’s, 2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
Glas 0,3 l
Glas 0,3 l
Glas 0,3 l
Glas 0,3 l
0,2 l
0,2 l
Ingwer, Orange oder Holunder | Flasche 0,33 l
100 % Orange, vegan, Glas 0,2 l
100 % Apfel, BIO, vegan, Glas 0,2 l
Vegan, Flasche 0,33l
trüb | Flasche 0,33 l
trüb | Flasche 0,33 l
Flasche 0,25 l / Flasche 0,75 l
Flasche 0,25 l / Flasche 0,75 l
Orangen aus 100 % zertifiziertem Bio-Anbau, Flasche 0,275 l
Zitronen aus 100 % zertifiziertem Bio-Anbau, Flasche 0,275 l
Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Allergenen in unseren Speisen und Getränken fragen Sie bitte unser geschultes Personal.
Grappa oder Sambuca
LA FAMILIA
Wir, die Familie Casto, sind von Herzen Gastgeber. Sowohl als Familie als auch als waschechte Italiener können wir uns nichts besseres vorstellen, als das unvergleichliche Gefühl und den Geschmack von wahrer italienischer Gastfreundschaft zu teilen.
Leerer Landstraße 69
26603 Aurich
04941 – 96 94 73
[email protected]
Am Delft 27
26721 Emden
04921 – 6889313
[email protected]
Am Hafen 1
26506 Norden
04931 – 95 98 404
[email protected]
Damenpfad 12
26548 Norderney
04932 – 700
[email protected]
An der Gräfte 37
49377 Vechta
04441 – 887 92 50
[email protected]
Wittekindstraße 1B
27793 Wildeshausen
04431 – 74 84 330
[email protected]
Parkstraße 3
26382 Wilhelmshaven
04421 – 772 15 00
[email protected]
In der Horst 19
26160 Bad Zwischenahn
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