Jetzt Gutschein für „da Sergio“ Norderney sichern

Norderney
auf italienisch.

1.) BruschettaVegetarisch8,90 €

Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Pesto, Rucola und Parmesan

2.) Frittierte Sardinen 12,90 €

Mit Aioli Crème

3.) Halbes dutzend Weinbergschnecken12,90 €

In Knoblauchsud

4.) Kleine Gambas14,50 €

Vom Grill mit Knoblauch und Olivenöl

5.) Carpaccio Classico19,00 €

Hauchdünne Scheiben vom Rind mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan

6.) Vitello Tonnato19,00 €

Gekochte Scheiben von der Kalbsbrust mit leichter Kapern-Thunfischcrème

7.) Thunfisch dreierleiVegetarisch 27,50 €

Thunfischtatar, Sashimi, Tuna Tataki mit Wasabi-Mayo und Wakame Salat

8.) Antipasto Misto19,50 €

Kalte und warme Vorspeisenvariation

9.) Schafkäse "Mediterrano"vegetarisch17,50 €

Mit Oliven, Peperoni, Tomaten, Oregano, rote Zwiebeln (gebacken)

10.) Tatar di Tonno19,90 €

Tatar vom Yellowfin-Tuna mit Soja, Wasabi-Mayo und Wakame Salat

11.) Calamari Fritti19,00 €

Serviert mit Zitrone und Aioli

20.) Panetto Aglio8,90 €

Warmes Pizzabrot mit Knoblauch, Oregano und Aioli-Creme

901.) Burrata FrittaVegetarisch 16,50 €

frittierter Burrata mit Parmesancreme, Pesto

912.) Rinder-Tartar25,50 €

Filet vom Rind aus dem Piemont, Parmesanchip, feine Trüffel-Mayonnaise, Ciabatta-Brot

Zu unseren Vorspeisen und Suppen servieren wir Ihnen Ciabatta Brot.

Zu unseren Vorspeisen und Suppen servieren wir Ihnen Ciabatta Brot.

14.) Insalata MistaVegetarisch7,50 €

Gemischter Gartensalat mit Gurken, Zwiebeln und Tomaten

15.) Insalata Di Pollo18,00 €

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf buntem Gartensalat, Kirschtomaten, Gurken und Parmesan

902.) Insalata Gambas18,50 €

Gartensalat, gebratene Garnelen, frischer Burrata, Parmesan, schwarzer Sesam, Rucola , Balsamico Dressing

Unsere Salate sind wahlweise mit Himbeer-Dressing oder
Kräuter-Vinaigrette angemacht.
Zu unseren Vorspeisen, Suppen und Salaten servieren wir Ihnen Ciabatta Brot.

Unsere Salate sind wahlweise mit Himbeer-Dressing oder
Kräuter-Vinaigrette angemacht.
Zu unseren Vorspeisen, Suppen und Salaten servieren wir Ihnen Ciabatta Brot.

12.) Zuppa Di PomodoroVegetarisch9,30 €

Tomatensuppe mit Pesto und Olivenöl-Croûtons

13.) Zuppa Di Pesce15,50 €

Fischsuppe mit Fischfiletstücken, Garnelen, Muscheln und frischen Kräutern

Zu unseren Vorspeisen, Suppen und Salaten servieren wir Ihnen Ciabatta Brot.

Zu unseren Vorspeisen, Suppen und Salaten servieren wir Ihnen Ciabatta Brot.

17.) Mini Pizza9,00 €

Tomaten, Mozzarella, Schinken oder Salami

18.) Kinderspaghetti9,00 €

Wahlweise in Tomaten- oder Fleischsauce

19.) Kleines Schnitzel Wiener Art12,50 €

Dazu Pommes Frites

Mafia-Teller0,00 €

Zum Klauen bei Mama und Papa

Die Kinderteller sind ausschließlich für unsere kleinen Gäste!

Die Kinderteller sind ausschließlich für unsere kleinen Gäste!

61.) Pizza MargheritaVegetarisch13,00 €

Tomaten und Mozzarella

62.) Pizza Salame14,00 €

Tomaten, Mozzarella und Salami

63.) Pizza Prosciutto e Funghi17,00 €

Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons

64.) Pizza Funghi e CarciofiniVegetarisch17,00 €

Tomaten, Mozzarella, Champignons und Artischocken

65.) Pizza Hawaii16,00 €

Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas

66.) Pizza Quattro Stagioni17,50 €

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Artischocken

67.) Pizza Tonno e Cipolla17,50 €

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

68.) Pizza Prosciutto Funghi Salame17,50 €

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons und Salami

70.) Pizza Mafiosa17,50 €

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Paprika, Zwiebeln und Peperoni. Auf Wunsch auch pikant

71.) Pizza Nordsee18,00 €

Tomaten, Mozzarella, Krabben, Thunfisch und Ei

72.) Pizza GorgonzolaVegetarisch18,00 €

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und Spinat

917.) PIZZA DEL CAPOVegetarisch17,90 €

Tomaten, Funghi-Mix, Trüffelcreme

PIZZE SPECIALI

73.) Pizza Pazza18,90 €

Crème fraîche, Ziegenkäse, Parmaschinken, Feige, Rucola, Walnuss, Honig

74.) Pizza Sergio18,90 €

Mozzarella, Zucchini, Tomaten, Gorgonzola, tiroler Schinkenspeck, Walnüsse

75.) Pizza Parma18,90 €

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

76.) Pizza Giulia18,90 €

Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Rucola und Parmesan

77.) Pizza VegetaleVegetarisch18,90 €

Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Paprika, Aubergine, Kirschtomaten

908.) Pizza Salmone18,90 €

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Lachs, Kirschtomaten

909.) Pizza EmiliaVegetarisch18,90 €

Schmand, Fior di Latte, Gorgonzola-Creme, Honig, frische Birne, Babyspinat, Nüsse

910.) Pizza Manzo18,90 €

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Rinderstreifen, Rucola, Jalapenos, Parmesan, rote Zwiebeln, Oliven, Parmesan-Creme

911.) Pizza Annina18,90 €

Fior di Latte, Hähnchenstreifen, Avocado, Basilikum, Parmesan, getrocknete Tomaten, Sesam

Alle Pizzen werden mit Oregano serviert. Auf Wunsch auch scharf oder mit Knoblauch. Zusätzliche Beläge sind gegen Aufpreis möglich.

Alle Pizzen sind auf Wunsch auch mit veganem Käse erhältlich! Aufpreis glutunfrei 2,00 €.

Alle Pizzen werden mit Oregano serviert. Auf Wunsch auch scharf oder mit Knoblauch. Zusätzliche Beläge sind gegen Aufpreis möglich.

Alle Pizzen sind auf Wunsch auch glutenfrei oder mit veganem Käse erhältlich!

21.) Spaghetti Aglio E OlioVegetarisch 17,50 €

Mit frischem Knoblauch, Olivenöl, Peperoni und Parmesan

22.) Lasagne Al Forno17,50 €

Mit Schinken, Bolognese und Käse überbacken

24.) Spaghetti con Gambas19,90 €

Mit Zucchini, gebratene Gambas in Tomaten-Knoblauchsud

27.) Tagliatelle al Salmone21,50 €

Frische Bandnudeln mit Lachswürfeln, Spinat, in einer leichten rosa Lachssauce

28.) Tagliatelle Con Filetto21,50 €

Rinderfiletspitzen mit Gemüse, Kräutern, kräftiges Jus und Parmesan

29.) Trüffelbandnudeln28,00 €

Bandnudeln in Trüffelrahmsauce mit gebratenen Gambas und Parmesan

30.) Tagliatelle al Ragù di Iberico21,50 €

Frische Bandnudeln mit geschmorten Iberico-Bäckchen, Champignons, Parmesan

903.) Spaghetti Frutti di Mare19,90 €

Mit frischen Meeresfrüchten in Tomaten-Knoblauchsud

Auf Wunsch erhalten Sie auch glutenfreie Penne. Aufpreis 2,00 €

Auf Wunsch erhalten Sie auch glutenfreie Penne. Aufpreis 2,00 €

PASTA FRESCA

23.) Ravioli mit SteinpilzenVegetarisch 21,50 €

Ravioli gefüllt mit Steinpilzen und Taleggio, in einer Steinpilzsauce

25.) RAVIOLI CARBONARA21,50 €

Ravioli in einer cremigen Carbonarasauce, Guanciale, Eigelb aus Bodenhaltung

26.) RAVIOLI MIT JAKOBSMUSCHELN UND NORDSEEKRABBEN22,00 €

Ravioli mit Jakobsmuschel und Nordseekrabbenfüllung, in einer Fischvelouté

31.) Fiocchi Gorgonzola e PeraVegetarisch 21,50 €

Nudelsäckchen gefüllt mit Käse, in einer cremig-würzigen Gorgonzola-Sauce mit Birne und Amarettini-Brösel

32.) RAVIOLI MIT SCHAFS-RICOTTA UND PISTAZIEVegetarisch20,50 €

Frischer Burrata aus Apulien in einem Gambas-Zitronen-Sud

33.) RAVIOLI MEDITERRANO20,50 €

Gefüllte Pasta mit Gemüse, Gemüseragout und Rucola

35.) Ravioli Burrata20,50 €

Ravioli mit Burrata aus Apulien in einer Gambas-Ragout-Sauce, verfeinert mit Strauchtomaten, Knoblauch und Sherry

905.) RAVIOLI MIT RICOTTA UND BLATTSPINAT21,50 €

Ravioli mit Ricotta aus Büffelmilch und jungem Blattspinat, dazu Butter-Salbei-Sauce

914.) RAVIOLI MIT RIND22,00 €

Ravioli gefüllt mit Rinderschmorbraten und Barolo in einem feinen Sud

Auf Wunsch erhalten Sie auch glutenfreie Penne. Aufpreis 2,00 €

Auf Wunsch erhalten Sie auch glutenfreie Penne. Aufpreis 2,00 €

36.) Wildlachsfilet29,50 €

Auf frischem Blattspinat mit Safransauce, Salzkartoffeln

37.) Gambas al Aglio28,90 €

Gegrillte Gambas mit Knoblauch und Olivenöl, Spaghetti Aglio e Olio

38.) Gambas alla Sergio29,90 €

Gegrillte Gambas in Pernod-Zucchini-Sauce, mit Bandnudeln

39.) Gegrillte Dorade Royal32,00 €

Vom Grill, im Ganzen serviert mit Spaghetti Aglio e Olio und Parmesankäse

40.) Seeteufelfilet alla Sergio29,90 €

In Pernod-Zucchini-Sauce, mit Bandnudeln

913.) Rosa gebratenes Steak vom Yellowfin Thunfisch29,90 €

Gebackene Kapern, Petersilienpüree, Blattspinat, Weißweinsauce

FANG DES TAGES

Wir haben täglich frischen Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte. Bitte fragen Sie einfach unsere Servicekräfte nach dem Tagesangebot.

FLEISCH VOM GEFLÜGEL

41.) Pollo Al Gorgonzola23,00 €

Hähnchenbrustfilets in cremig-würziger Gorgonzolasauce mit Penne und Parmesankäse

42.) Pollo Ai Porcini23,00 €

Hähnchenbrustfilet in Steinpilzrahmsauce, Pasta und Parmesan

FLEISCH VOM SCHWEIN

43.) Scaloppina Al Gorgonzola26,00 €

Schweinefilets in cremig-würziger Gorgonzolasauce mit Penne und Parmesankäse

44.) Scaloppina Ai Porcini26,00 €

Schweinefilet in Steinpilzrahmsauce, Pasta und Parmesan

FLEISCH VOM KALB

46.) Kalbsschnitzel29,90 €

Mit Pommes und Preiselbeeren

47.) Kalbsleber alla Veneziana28,50 €

Nach venezianischer Art mit Kartoffelpüree

FLEISCH VOM RIND

48.) OCHSENBÄCKCHEN29,90 €

Mit Tagliatelle, im Schmorsud, Kartoffelpüree

50.) Bistecca Al Balsamico33,50 €

Rumpsteak in Balsamicosauce mit Rucola, Pasta und Parmesan

51.) Filetto al Pepe Verde39,90 €

Rinderfilet in grüner Pfeffersauce mit frischem Blattspinat und Parmesan

52.) Filetto al Gorgonzola39,90 €

Rinderfilet in Gorgonzolasauce, Pasta und Parmesan

FLEISCH VOM LAMM

53.) Deichlammrücken32,50 €

Unter der Olivenkruste mit frischem Blattspinat und Rosmarinkartofflen

54.) Lammkarree35,50 €

Rosa Lammkarree im Ganzen gegrillt mit frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

34.) LAMM MEDAILLONS30,50 €

Unter gratiniertem Ziegenkäse, Olivenkruste, mit Rosmarin Peperonata

FLEISCH VOM GRILL

55.) Grillteller28,00 €

Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchenbrustfilet mit Pommes

56.) Rumpsteak33,00 €

Aus dem Roastbeef geschnitten, herzhaft, mit Pommes

57.) Tagliata di Manzo34,00 €

Tranchiertes Roastbeef auf Rucola, Parmesan, mit Pommes

59.) Rib-Eye-Steak39,90 €

Mit charakteristischem Fettauge, saftig, mit Pommes

60.) Filetsteak38,50 €

Das edelste Stück vom Rind, mit Pommes

Extra Saucen zum Steak4,00 €

Steinpilz-, Gorgonzola- oder grüne Pfeffer-Rahmsauce

Lassen Sie sich von unserem Personal unsere aktuellen Dry Aged Beef Spezialitäten empfehlen!

Lassen Sie sich von unserem Personal unsere aktuellen Dry Aged Beef Spezialitäten empfehlen!

LA FAMILIA

Tradition ist
ein Teil von uns

Wir, die Familie Casto, sind von Herzen Gastgeber. Sowohl als Familie als auch als waschechte Italiener können wir uns nichts besseres vorstellen, als das unvergleichliche Gefühl und den Geschmack von wahrer italienischer Gastfreundschaft zu teilen.

ZUR ERFOLGSGESCHICHTE

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